Finocchi ai capperi

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Mondate i finocchi eliminando le parti dure alla base e la parte fogliare Sciacquateli quindi tagliateli a met e poi a spicchi regolari Disponete gli spicchi in una pirofila salateli leggermente poi cospargeteli con il dado sbriciolato Distribuitevi sopra i capperi ben sciacquati e sgocciolati Cospargete con abbondante origano quindi irrorate con un filo d olio d oliva Coprite la pirofila con pellicola trasparente Passate al microonde per la cottura per minuti a della potenza quindi lasciate riposare per o minuti prima di portare in tavola Guarnite il piatto con qualche fogliolina di prezzemolo e con una macinata di pepe …

Fonte: www.moldrek.com

Finocchi ai capperiultima modifica: 2010-10-08T07:32:00+02:00da nanuks
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